ABM Shelf в Грузии: управление полочным пространством в Alcoretail Group

Alcoretail Group — крупнейший специализированный ритейлер вина и спиртных напитков в Грузии. В компанию входят магазины « Alcorium» и « Whisky House», а с марта 2019 года полностью управляет категорией импортного и крепкого алкоголя сети гипермаркетов « Goodwill». В целом компания насчитывает 45 розничных точек и отвечает за более чем треть от общего объема продаж спиртных напитков премиум-класса в Грузии. Между собой магазины поделены на категории АВС, в зависимости от площади магазина и количества SKU (от 300 до 1800 SKUs) 

Цели проекта 

Выбрав решение для управления мерчандайзингом ABM Shelf, Alcoretail Group хотят решить следующие задачи: 

• Контроль соответствия планограмм в ПО и на полках магазинов. Их проверка возможна при помощи реалограмм 
• Создание общей концепции управления полочным пространством через форматное управление
• Своевременное обнаружение пассивных SKU при помощи аналитики ABC 
• Выявление горячих зон в магазине 
• Определение красоты полки/минимального остатка на ТТ для расчёта заказа в учетной системе
• Повышение эффективности использования полочного пространства 

Управление полочным пространством до ABM Shelf 

Ранее планограммы в сети создавались в excel и отправлялись на магазины. Но при таком подходе работники сети вынуждены делать много работы вручную, отправлять и контролировать выполнение планограмм мануально, а для анализа их влияния на продажи нужно создавать отдельную методологию.

Переход AlcoRetail Group к автоматизированному мерчандайзингу 

С командой AlcoRetail Group работает команда внедренцев и консультантов ABM Shelf, с которыми уже были сделаны такие шаги: 

• Проведение интеграции с учетной системой 
• Подготовка и сбор вводных данных для построения планограмм, а именно габаритов товаров и оборудования. 

Эта информация необходима для дальнейшего создания планограмм. На данный момент команда занимается обучением работе с ABM Shelf. Обучение построено с учетом специфики сети, а на занятиях рассматриваются реальные кейсы. После обучения сотрудники создадут магазин с планограммами на 1000+ SKU и таким образом отработают навыки: 

• создания планограмм вручную и с автофейсингом на основе аналитических данных 
• анализа планограмм и планов залов 
• создания форматных оборудований постановку задач на магазины и многое другое.