07195071959
Главная
Блог
Категорийный менеджмент: стратегическое управление категориями в ритейле

Категорийный менеджмент: стратегическое управление категориями в ритейле

Категорийный менеджмент: стратегическое управление категориями в ритейле

Если вы ищете способы улучшить стратегию поиска и увеличить маржу, вам следует изучить управление категориями. В этой статье объясняется, как управление категориями поможет вам добиться не только оптимизации предложения.

Управление категориями может помочь вашей команде розничной торговли находить продукты, налаживать связи между покупателями и поставщиками и эффективнее выполнять процесс закупок. Хотя вы можете управлять категориями самостоятельно, это наиболее эффективно в сочетании с комплексным планом управления жизненным циклом продукта.

Помните, что процесс управления категориями – это не то же самое, что система управления данными о продукте, которая может или не может классифицировать товары для предложений. Это также не синоним «управления поставщиками», касающийся взаимодействия с поставщиками.

Что такое управление категориями? 

Категорию можно определить как любой набор подобных вещей, которые компания желает приобрести в рамках одной операции. Управление категориями – это практика группирования подобных товаров в одну категорию или бизнес-единицу с последующим сосредоточением закупок, продаж мерчандайзинга и других мер розничной торговли на категории. Управление категориями может означать разделение прямых и косвенных продуктов или услуг или может касаться разделения продуктов или услуг на основе стоимости, поставщика, вида или объема. Структура отдельного бизнеса описывает характер категорий.

Прямые затраты напрямую связаны с конечным продуктом или услугой, например, расходы на сырье, расходы на отдельных лиц, производящих продукт, и расходы, связанные с продуктом.
Косвенные: расходы, не связанные непосредственно с конечным продуктом или услугой, например, корпоративное страхование, электроэнергия, вода и деловые помещения – многие коммерческие накладные расходы классифицируются как косвенные расходы.

Основная идея этого управления категориями состоит в определении преимуществ категории для потребителя, одновременно устраняя неэффективность и невыгодную конкуренцию между разными брендами и поставщиками. Например, эта техника может помочь торговцам увеличить прибыль от подобных продуктов, включая консолидацию закупок в одной категории, а не в отдельном бренде или поставщике.

Вы также можете использовать управление категориями для улучшения удовлетворенности потребителей. Большинство продуктовых магазинов, например, упорядочены по категориям (молочные продукты, фрукты, мясо и т.п.), что облегчает поиск магазинов и поиск конкретных продуктов. Кроме того, руководство вправе вносить изменения на равные категории. Они могут разворачивать новые акции, планограммы и другие инициативы во многих бизнес-подразделениях.

Пошаговый цикл

Процесс управления категориями разделен на шаги, чтобы легче следовать. Брайан Ф. Харрис предложил эту модель в 1997 году. Этот структурированный и формальный план категорий с указанными шагами часто называют моделью Брайана Харриса.

Шаг 1:

Определение категорий – установите параметры для вашей категории на основе поведения ваших клиентов. Это поможет в выборе продукта, сегментации и других областях.

Шаг 2:

Оцените роль категории – Какая связь между этой категорией и большим портфолио фирмы? Каково его общее значение и влияние? Вы можете думать об этом как с точки зрения продаж, так и с точки зрения объема.

Шаг 3:

Отслеживание эффективности. Изучите эффективность категории в нескольких измерениях: розничный продавец, рынок, сравнение с другими категориями и т.п. Эта многолинзовая техника обеспечит сбалансированные данные для последующих шагов.

Шаг 4:

Установите цели. Для обеспечения успеха любой проект компании должен иметь четко определенные цели. Ваша маркетинговая стратегия не исключение. Установите категории KPI, определив свои контрольные показатели и цели. Продажи, объемы, доля рынка и ассортимент – все это сильная отправная точка.

Шаг 5:

Разработка стратегии. Рассмотрите маркетинговые стратегии вашей компании и то, как магазины будут представлять категорию. Было бы лучше, если бы вы и дальше сосредотачивались на увеличении доли рынка, продаж и посетителей (и других специализированных целях для вашей отрасли).

Шаг 6 :

Назначьте тактику категорий – установите четкие и повторяющиеся действия, чтобы улучшить тактику категорий. Подумайте об усовершенствовании своих продуктов, местоположения, рекламы и систем снабжения.

Шаг 7:

Реализация. Когда вы определите свою стратегию и тактику, вам понадобится конкретный план вашей команды. Составьте определяющий план для тактики, категорий ролей, стратегий и целей.

Шаг 8:

Обзор. Обзор – это не однократное событие, а непрерывный процесс. Это цикл, в котором вы постоянно анализируете и усовершенствуете свой процесс. На этом последнем этапе измерьте результаты и внесите необходимые изменения в процесс, возвращаясь к процессам.

Инструменты управления категориями

Эффективные процессы управления категориями возлагаются на разные инструменты и ресурсы розничной торговли. Профессионалы должны быть в курсе того, что происходит на полке. Как следствие, им нужна достоверная информация о розничной торговле в реальном времени по поводу их категорий товаров. Это может включать в себя данные о соответствии планограммы, отсутствии на складе, соответствии отображения, облицовки, примыкания и другие темы.

Заинтересованные стороны захотят быть в курсе цен на товары в своей категории. Корректировка цен является стандартной тактикой категорий, поэтому важно понимать, как устанавливаются цены на другие товары, которые делают другие розничные продавцы и какие рыночные тенденции и ожидания потребителей по цене. Таким образом, процессы категорий могут принести наибольшую ценность как клиентам, так и компаниям.

Как и любой другой процесс в цепочке снабжения, управление категориями требует глубоких знаний о поведении клиентов. Какие товары популярны среди потребителей? Какие акции и показы наиболее эффективны? Что они считают выгодным в данной категории? Бренды и розничные торговцы должны проводить регулярные опросы клиентов или обращаться к поставщикам данных, чтобы получить информацию о поведении потребителей и тенденциях покупки.

Заключение

Каждый бизнес – индивидуальный случай; советы, представленные в этой статье, являются общими рекомендациями. Успешное управление категориями требует существенных данных для поддержки и направления ваших бизнес-решений. К счастью, доступны многочисленные инструменты, которые помогут вам контролировать программу управления категориями и настроить вашу организацию на успех. Управление категориями может помочь вашей розничной торговле найти товары, наладить партнерство между покупателями и поставщиками и ускорить процесс закупок.

Чтобы глубже погрузиться в свою категорию, вы можете воспользоваться ABM Assortment. С помощью этого инструмента вы ускорите и упростите бизнес-процессы с помощью ИИ и сделаете управление ассортиментом более прозрачным для вашей компании.

Получите презентацию ABM Assortment
Заказать презентацию

С ABM Assortment вы:

  • Разработайте подробную стратегию управления категориями на каждый год и квартал.
  • Получите советы от искусственного интеллекта, подчеркивающие, на что вам следует обратить внимание, чтобы достичь своих целей.
  • Произведите автоматическую интеллектуальную кластеризацию магазинов в вашей сети. Или сможете кластеризовать их вручную на основе нужных вам параметров. Таким образом вы будете отслеживать показатели конкретных точек, которые вам нужны.
  • Анализировать детали категорий с помощью различных отчетов об инвентаризации, распределении артикулов, еженедельной, планово-фактической производительности, новых артикулах, общей статистике и т.д. Таким образом вы определите, какие артикулы неэффективны, как работают новые продукты, какие артикулы отсутствуют в котором магазины и многое другое.
  • Будете иметь готовые отчеты о поставщиках с анализом их работы.
  • Сможете оптимизировать бизнес-процесс управления ассортиментом.

Для получения более подробной информации свяжитесь с нами для получения демо-презентации.

Улучшите управление ассортиментом

ABM Assortment - это автоматизированное решение, которое поможет оптимизировать процессы и добиться лучших результатов.

Близкие по теме

    Кризис как стимул для оптимизации бизнеса: опыт украинских ритейлеров в условиях войны
    Кризис как стимул для оптимизации бизнеса: опыт украинских ритейлеров в условиях войны

    Последние годы были настоящим вызовом на выносливость для розничной индустрии. Как украинские ритейлеры нашли секрет устойчивости в условиях полномасштабной войны? Ответ — далее в нашей статье. Такой спрос на автоматизацию в кризисный период совсем не удивителен. Ведь простые расчеты показывают, что современные решения по оптимизации розничных процессов, например, такие как АВМ Inventory и АВМ Shelf, […]

    Мерчандайзинг, Товарные запасы

    Читать 10 минуты

    Как Aptiv оптимизирует оборотный капитал и снижает стоимость запасов на 30%
    Как Aptiv оптимизирует оборотный капитал и снижает стоимость запасов на 30%

    Компания Aptiv, которая ранее была известна как Delphi, является технологической компанией, работающей в автомобильной индустрии. Они начали свое путешествие с Demand Driven Material Requirements Planning (DDMRP) в 2018 году и с тех пор значительно расширили свое внедрение методологии. История Aptiv  Aptiv была выделена из GM как Delphi, которая изначально была частью GM. Со временем компания […]

    Запасы на производстве

    Читать 6 минуты

    Автоматизация производственных процессов и SCM на предприятии
    Автоматизация производственных процессов и SCM на предприятии

    Автоматизация производственных процессов предполагает использование различных систем, которые позволяют комплексно автоматизировать производство, либо решить узкую задачу, при этом они будут интегрированы в общую ИТ инфраструктуру предприятия. ERP, MRP — это класс комплексных систем. Автоматизация производственных запасов, управление закупками, управление финансами, управление и контроль человеческих ресурсов, электронный документооборот — это примеры узкоспециализированных систем. Еще лет 5 […]

    Запасы на производстве

    Читать 7 минуты

Заказать презентацию
Заполните форму, чтобы узнать больше о продуктах ABM Cloud
Имя
Введите ваше имя
Фамилия
Введите вашу фамилию
Телефон
Введите полный номер телефона
Email
Введите корректный email
Должность
Введите вашу должность
Название компании
Введите название компании
Чем полезен семинар по управлению запасами
Заказать звонок
Поговорите с нашим экспертом уже сегодня
Имя
Введите ваше имя
Телефон
Введите полный номер телефона
Спасибо за обращение.

Мы ценим, что вы заинтересовались именно нашими продуктами. Один из наших сотрудников свяжется с вами в ближайшее время. Хорошего дня!