08174181784
Главная
Блог
Выделяйся, чтобы продать! Зачем производителям планограммы

Выделяйся, чтобы продать! Зачем производителям планограммы

Выделяйся, чтобы продать! Зачем производителям планограммы

Планограмма является важным инструментом в арсенале производителей, особенно если речь идет о такой высококонкурентной отрасли, как товары повседневного спроса. Ведь именно выкладка товаров является точкой прямой коммуникации производителя с конечным потребителем. Не с фокус группами при разработке упаковки или нового товара, не с удаленным неизвестным покупателем без регистрации в интернет-магазине, а с реальным потенциальным или постоянным покупателем вашей продукции. А там, где есть коммуникация, значит можно оказывать влияние, ведь ключевые цели планограммы – продемонстрировать товар потребителям и повысить продажи.

Роль планограмм и требования к их качеству растут.

В последнее время роль планограмм выросла, ведь на рынке товаров широкого потребления появляется немало нишевых производителей, которые в ряде случаев составляют серьезную конкуренцию в стабильных продажах некоторым лидерам FMCG-индустрии за счет менее традиционных каналов продаж. Конечно, традиционная розничная торговля никуда не исчезнет, однако борьба за внимание и кошелек покупателя накаляется, и качественные планограммы являются в ней действенным оружием.

Мы рассмотрим основные аспекты создания и реализации эффективных планограмм и расскажем, как с помощью современного программного обеспечения можно автоматизировать процесс создания планограмм и анализировать их.

Немного теории. Что такое планограмма

Планограмма как документ представляет собой детальную план-схему расположения ваших товаров на полке конкретной торговой точки и/или кластеров магазинов сети. На этой схеме определены место и количество товара на полке, витрине или другом типе торгового оборудования с целью максимальной заметности для потребителя и увеличения продаж как основного, так и сопутствующего ассортимента.

В качестве дополнений планограмма может содержать информацию для ее качественной реализации:

  • четкие инструкции по размещению товаров в торговом зале;
  • количество и распределение товара на полках;
  • типы и вид собственно полок (регулируемые, высокие, низкие, с крючками, подвесные и т.п.);
  • указания по категорийному и/или брендовому расположению;
  • инструкции по выкладке и сопутствующим инструментам (презентация товара на полки, а также позиции ценников, воблеров, плакатов и т.п.);
  • период действия планограммы (особенно важно для промоакций).
Выкладка на стеллажах для производителей

Выкладка на стеллажах для производителей

Для чего используется планограмма

Кроме глобальных стратегических целей привлечения потребителей и роста продаж планограммы имеют и более прикладные, ежедневные цели и пути использования, связанные как с мерчандайзингом так и с психологическими аспектами поведения потребителя в процессе принятия решения о покупке.

  • Самой заметной для всех целью является формирование размещения товаров на полке и оптимальное использование пространства магазина при надлежащей видимости и доступности товаров для покупателя.
  • Сюда же можно отнести и всевозможные приемы, которые выделяют те или иные товары в глазах покупателя, побуждая его к покупке.
  • Производители могут использовать планограммы для привлечения внимания и усиления своих брендов. Привлекательная выкладка в сочетании с другими инструментами маркетинга помогает улучшить репутацию и влияние на потребителей.
  • Качественная и эффективная планограмма должна помогать покупателю в выборе, служить проводником по товарным категориям, акционным предложениям. Удовлетворенный покупатель легко найдет в магазине то, что ему нужно, с большей вероятностью посоветует магазин еще кому-то, а сам станет постоянным клиентом.
  • Планограммы могут выполнять и исследовательскую функцию: вы можете смело экспериментировать с презентацией товаров в разных типах и размерах торговых точек, создавать специальные зоны для продвижения необходимых артикулов, размещать рядом дополнительные товары, оформлять акции и т.д.
  • Планограммы становятся полезным инструментом для сотрудничества между производителями и магазинами. Они могут обсуждать и видоизменять планограммы, договариваться о совместных продвижениях и обеспечивать оптимальную работу в пользу обеих сторон.

В конечном случае, все вышеперечисленное должно способствовать продажам и  положительному опыту потребителя в момент покупки вашей продукции. 

Выкладка как результат планограммы

Результатом реализации планограммы на практике является выкладка товара в магазине. Выкладку классифицируют по разным признакам и глубине: от попозиционной до более поверхностной (на уровне категории, бренда и т.п.). Наиболее классическим является разделение на стандартную и промо-выкладку, которую и предлагаем рассмотреть.

Стандартная выкладка подразумевает такое размещение товаров, их порядок и пропорции, которое помогает создать логическую и удобную для потребителей структуру отдела. Она может быть реализована на стандартных типах торгового оборудования, таких как:

  • торговые стеллажи – самый распространенный тип оборудования из-за его гибкости в расположении продуктов и возможности подстройки под требования планограммы. Отдельным видом стеллажей являются витрины и шкафы, которые используются для дорогостоящих товаров или продуктов, требующих особых условий хранения, дополнительной безопасности или защиты.
Frame-427320150-1

Выкладка товаров на стеллажах

  • стеллажи с крючками (пегборды) используются в основном для демонстрации небольших товаров в упаковке с возможностью подвешивания (блистеры, небольшие картонные коробки)
Стеллажи с крючками выкладка планограмма пример

Стеллажи с крючками выкладка планограмма пример

  • контейнеры на стеллажах в сочетании со стеллажными аксессуарами (разделителями, уголками) помогают повысить эффективность планограмм для товаров, сложно аккуратно разместившихся на полках или подвесом.
Frame-427320147

Косметика на стеллажах

  • стеллажи, адаптированные для выкладки продающихся на вес сыпучих продуктов.

Стеллажи, адаптированные для выкладки

  • холодильные и морозильные камеры для товаров, требующих особого температурного режима хранения.
Планограма холодильник морозильна камера

Планограмма холодильник / морозильная камера

  • разнообразие торгового оборудования для выкладки в прикассовой зоне. Оно может быть аналогично вышеупомянутым образцам, однако имеет небольшие размеры и ориентировано на поощрение мелких и/или импульсивных покупок «в последнюю секунду» перед расчетом.
Frame-427320149

Выкладка на прикассовой зоне для производителей

Следует отметить, что стандартная выкладка, несмотря на свое название, не обязательно является константой и может отличаться от магазина к магазину, в зависимости от их формата, размера имеющегося оборудования, политики брендов и потребительских привычек регионального рынка.

Промовыкладка отличается от стандартной тем, что она создается для специальных промоакций или событий с целью привлечения внимания потребителей и повышения продаж конкретного товара или группы товаров. Для неё характерны:

  • ограниченное время, связанное с продолжительностью акции или сезонной распродажи. После окончания акции или распродажи промо-выкладка может быть изменена на новую акционную или заменена на стандартную выкладку;
  • (опционально) конкретная целевая аудитория, заинтересованная в акционных товарах или специальных предложениях. В то время как стандартная выкладка точно ориентирована на общую аудиторию и имеет более широкий охват;
  • расположение на видном и выделенном месте в торговой точке (конец или начало ряда, кассовая зона или центральные выставочные стенды);
  • дизайн и вид, которые делают её более заметной (различные специальные визуальные элементы, подсветки и т.п.);
  • сконцентрированный ассортимент – ограниченный набор товаров или конкретная группа товаров, участвующих в акции или сезонной распродаже.

В целом промовыкладка отличается от стандартной тем, что обеспечивает особую привлекательность и видимость. Для этого используется специальное торговое оборудование:

  • торцевые стеллажи, которые, как понятно из названия, размещаются на торцах в конце проходов из стеллажей-гондол. Торцевые стеллажи могут использоваться для привлечения внимания к акционным предложениям, новинкам ассортимента, определенным брендам, распродажам.
  • Стеллажи с проводным каркасом, который может содержать продукты разных размеров и форм. Обычно имеют модульную конструкцию, благодаря чему их можно легко подстраивать под планограмму, ограниченное пространство и другие особенности «в полях».
  • Промодисплеи, баннеры, постеры – дополнительное автономное оборудование, которое можно разместить в любом месте магазина для привлечения дополнительного внимания к нужному товару, информированию об акционном предложении. Могут быть выполнены как в дизайне бренда, так и в соответствии со стандартами торговой сети.
  • Популярной также есть палетная выкладка, когда на видном месте торгового зала размещается товар, продать который сейчас наиболее актуально. При этом размещение очень часто происходит прямо в упаковке производителя, а паллетная стойка дополняется вышеупомянутыми POS-материалами.
vikladka-promotovariv-planograma-priklad-1

Выкладка промотоваров — планограмма

Современные решения для работы с планограммами, такие как ABM Shelf, уже имеют набор шаблонов магазинного оборудования, благодаря чему вы можете быстро и наглядно создать планограмму для конкретной торговой точки, типа магазинов или большой сети, расставив на нем свою продукцию. Созданные планограммы можно оперативно изменять, тиражировать и передавать на места для реализации, ведь у решения есть мобильные приложения для персонала «в полях».

Данные и аналитика – основа планограммы

При работе с планограммами производители должны осознавать, что это не просто рисунок-схема размещения товаров на полках, а и результат работы с данными. Только такой подход ориентирован на максимизацию продаж и удовлетворение потребностей потребителей. Анализ выкладки товаров включает как количественные, так и качественные данные для получения полной картины эффективности и возможностей улучшения выкладки. К количественным относятся статистика и аналитика продаж, конверсий, к качественным – анализ потребительского опыта, действий конкурентов, схем посещения, тепловые карты.

Программные продукты для построения планограмм и управления мерчандайзингом фокусируються также на работе с данными. Уже упомянутый ABM Shelf имеет в своем арсенале целый набор отчетов и аналитики с подсказками и рекомендациями:

  • отчеты по продажам на метр торговой площади;
  • развернутую картину наличия товаров на складах и торговой сети, их запасы, необходимость их пополнения;
  • анализ успешности акций, корректировка выкладки в зависимости от показателей продаж артикула и/или категории.

Большинство отчетов – очень наглядные и создаются в несколько кликов с возможностью настройки «под себя».

Аналитика мерчандайзинга

Аналитика мерчандайзинга

Системы управления планограммами и полочным пространством позволяет автоматизировать процессы анализа выкладки товаров, выявления недостатков или проблем в её организации, а также оптимизацию размещения товаров на полках для улучшения продаж.

Автоматизируйте создание планограмм в вашей розничной сети

ABM Shelf обеспечит оптимизацию и автоматизацию мерчандайзинга в магазинах, управление торговым пространством, и разработку планограмм.

Близкие по теме

    Кризис как стимул для оптимизации бизнеса: опыт украинских ритейлеров в условиях войны
    Кризис как стимул для оптимизации бизнеса: опыт украинских ритейлеров в условиях войны

    Последние годы были настоящим вызовом на выносливость для розничной индустрии. Как украинские ритейлеры нашли секрет устойчивости в условиях полномасштабной войны? Ответ — далее в нашей статье. Такой спрос на автоматизацию в кризисный период совсем не удивителен. Ведь простые расчеты показывают, что современные решения по оптимизации розничных процессов, например, такие как АВМ Inventory и АВМ Shelf, […]

    Мерчандайзинг, Товарные запасы

    Читать 10 минуты

    Как Aptiv оптимизирует оборотный капитал и снижает стоимость запасов на 30%
    Как Aptiv оптимизирует оборотный капитал и снижает стоимость запасов на 30%

    Компания Aptiv, которая ранее была известна как Delphi, является технологической компанией, работающей в автомобильной индустрии. Они начали свое путешествие с Demand Driven Material Requirements Planning (DDMRP) в 2018 году и с тех пор значительно расширили свое внедрение методологии. История Aptiv  Aptiv была выделена из GM как Delphi, которая изначально была частью GM. Со временем компания […]

    Запасы на производстве

    Читать 6 минуты

    Автоматизация производственных процессов и SCM на предприятии
    Автоматизация производственных процессов и SCM на предприятии

    Автоматизация производственных процессов предполагает использование различных систем, которые позволяют комплексно автоматизировать производство, либо решить узкую задачу, при этом они будут интегрированы в общую ИТ инфраструктуру предприятия. ERP, MRP — это класс комплексных систем. Автоматизация производственных запасов, управление закупками, управление финансами, управление и контроль человеческих ресурсов, электронный документооборот — это примеры узкоспециализированных систем. Еще лет 5 […]

    Запасы на производстве

    Читать 7 минуты

Заказать презентацию
Заполните форму, чтобы узнать больше о продуктах ABM Cloud
Имя
Введите ваше имя
Фамилия
Введите вашу фамилию
Телефон
Введите полный номер телефона
Email
Введите корректный email
Должность
Введите вашу должность
Название компании
Введите название компании
Чем полезен семинар по управлению запасами
Заказать звонок
Поговорите с нашим экспертом уже сегодня
Имя
Введите ваше имя
Телефон
Введите полный номер телефона
Спасибо за обращение.

Мы ценим, что вы заинтересовались именно нашими продуктами. Один из наших сотрудников свяжется с вами в ближайшее время. Хорошего дня!